周一（10月11日）午盘中，大商所生猪期货主力合约涨停，涨幅7.98%报15285元/吨，创下9月9日以来新高，这也是该品种上市以来首次涨停。
今年以来，全国猪肉价格逐月走低。据金投网行情数据显示，生猪期货主力1月8日上市最高价报30675元/吨，9月中下旬一度跌至13365元/吨，区间累计跌幅达56.4%。另据农业农村部数据，全国平均猪肉批发价从1月份的46.71元/公斤，跌至9月份的20.54元/公斤，区间累计降幅也达56%。
2021年7月以来，为应对生猪和猪肉价格过快下跌，国家发改委会同有关部门，第一轮已进行3批中央冻猪肉储备工作，合计挂牌收储5万吨，并指导各地同步收储，稳定市场预期。
10月10日，2021年第二轮第1次中央储备冻猪肉开启，挂牌竞价交易3万吨。这是本年度中央第4次启动猪肉收储，规模显著高于前三次。
冻猪肉收储措施，有效遏制了生猪价格过快下跌的势头，生猪价格出现明显反弹。截至10月11日，国内生猪价格已经“5连涨”，猪价均价涨至5.42元/斤。
随着本轮猪价的5连涨，国内南北地区，猪价也陆续筑底反弹。整体来看，国内南北市场，生猪价格普遍维持在10-12元/公斤左右，区域猪价价差不足，东北市场屠企仍有一定白条外调的压力。
猪价筑底连涨的行情，大大缓解了阶段性养殖户的压力。纵观10月份，支撑猪价上涨的因素，一方面是养殖户压栏惜售的情绪，另一方面是市场猪肉消费提振的力度。
但从市场供需表现来看，猪价上涨不具备持续性以及大幅反弹的基础，预计短期内猪肉价格继续上涨可能性偏小，或涨后回稳，局部地区有下滑风险。
