这次教训让周富裕印象深刻，从此之后，任凭山寨周黑鸭品牌遍地开花，周富裕咬定青山，再也没开过加盟店，不能让山寨毁了招牌。
加盟店是自己当老板，而直营店的店长是总部派的员工，这样说来直营店的利润全是总部的，而加盟店是除去员工工资之外赚得都是你自己的。
还有一个原因是：周黑鸭以包装产品为主，绝味则是散售，不同的销售成本、不同的包装以及不同的经营方式是造成两家企业毛利差距如此悬殊的主要原因。
尽管利润和销量有别，但两家企业都需要面对一个共同的敌人：食品安全，其实，两家都被曝出有问题，周黑鸭，南昌、深圳、广州等地产品细菌水平未能通过食药监局检查，被处以行政处罚，绝味，曾多次被曝加工不卫生问题，发布官方微博致歉。
想问问各位吃货们，周黑鸭好吃还是绝味好吃？
