在日本，最近的燃料、食品和一系列其他日常生活用品价格上涨的速度都让人吃惊，一些人只能通过改变自己的生活习惯来对抗通货膨胀。
图源：路透社
在东京北部的埼玉县，一位家庭主妇计划开始在她家旁边的小花园里用花盆种蔬菜。她说:“我们喜欢蔬菜和水果，但我可以看到最近几周的价格有很大差异。我以前没种过蔬菜，但我决定种一些茄子、韭菜和萝卜，希望我们至少能种一些吃的。”
日本经历了20多年的通货紧缩，消费者早已习惯了企业通过降价来刺激消费，但如今日本消费者对家庭开支的增加感到震惊。
9月份，日本物价18个月来首次上涨。彭博社的一项计算发现，核心通胀率约为1.4%。这是由于大宗商品成本的大幅上涨，但企业也在要求消费者支付更高的价格。
上周五，食品制造巨头龟甲万表示，由于原材料成本和物流费用不断上涨，将从今年2月起将酱油价格上调至多10%，这是自2008年以来的首次提价。酱油是日本料理的关键原料。
此前一天，日本央行报告称，10月份批发价格同比跃升8%，这是40多年来的最大涨幅，原因是原油价格上涨和日元疲软推高了进口成本。此外，石油和煤炭产品价格飙升逾44%，而消费者在加油站的成本达到7年来的最高水平。同样，木材价格上涨57%，钢铁价格上涨近22%，有色金属价格上涨31.4%。
日本家庭的账单也在攀升，电力、天然气和水都上涨了近11%。政府计划在周五宣布一项55.7万亿日元(4880亿美元)的经济刺激计划，旨在采取措施减轻家庭预算压力。
富士通全球市场情报部门首席政策经济学家舒尔茨表示：“但在我看来，供应链问题将在明年得到解决，这将使价格下降。虽然天然气和石油价格上涨，但我预计生产商今年冬天会增加产量。”
但是舒尔茨说，更大的担忧是整体通胀。“日本企业正以更高的成本进口，但由于日本民众的通货紧缩心态，他们非常不愿意将这些成本转嫁到消费者身上。尽管随着疫情缓解，欧美出现了消费热潮，但日本消费者仍不愿消费，这可能使经济的整体复苏慢于政府预期。”
