蛋白质不用说了，大家都知道它对于我们身体的重要性，而其基本结构就是氨基酸，它存在于我们吃的大多数食物中，并提供能量、增强肌肉和增强免疫系统。
但是我们的身体不产生氨基酸，所以我们需要通过食物中的蛋白质或补充剂来获得它们。氨基酸的最佳来源是动物蛋白，如鱼、牛肉、家禽、鸡蛋和奶制品，以及大豆、藜麦和荞麦。
注意，氨基酸也是动物饲料的重要组成部分。包括世界各地农民用氨基酸来充当部分牲畜的饮食。话说，就是这一方面，美国现在竟然恐惧到了极点。
美国的氨基酸产业集中在的心脏地带——爱荷华州。其中玉米是大多数补充氨基酸主要来源，爱荷华州的玉米推动了该州国内生产的领先地位。2022年，美国氨基酸行业的GDP超过30亿美元。
然而美国氨基酸联合会的执行董事最近发了一篇文章，诋毁说我们和他们的竞争不公平。这是怎么回事呢?前两年，由于近非洲猪瘟导致猪肉行业受损，我们的氨基酸的需求减半。
于是，中企(氨基酸生产)转向美国，以摆脱过剩的库存。结果是中企氨基酸的使用在美国农场激增。例如，中国生产的赖氨酸-HCL在美国的市场份额从2017年的不到10%增加了一倍多，达2021的约18%，到2022年更是到了37%的水平，相比于5年前翻了四倍。
当目前为止，中国制造商现在代表了全球苏氨酸生产能力的85%以上，苏氨酸是一种通常用于猪和家禽的氨基酸。
然后美国诋毁说我们已经“垄断”了维生素和药物成分的世界市场，美国必须组织氨基酸领域也是如此。
更离谱的是，2021年美国威斯康星大学做了一向研究，发现如果不加遏制，中国对美国氨基酸行业关键部门的“控制”将“摧毁”3万个美国就业岗位，并未来十年中每年减少150亿美元的经济活动以及90亿美元的联邦，州和地方税收。
因此，美国氨基酸联合会的执董一直在游说美政府，让他们对一些中国氨基酸进口征收301条款关税。此外，爱荷华州的议员还打算将301条款关税扩大到氨基酸苏氨酸和赖氨酸，这种氨基酸在红肉、猪肉、家禽、奶酪和一些鱼类中存在。
查了数据以后发现：2021全世界氨基酸年度总产量超过1000万吨，而我国现已成为氨基酸产品的“世界工厂”，氨基酸总产量为639万吨，大部分氨基酸品种可以实现自给自足。
与此同时，我国氨基酸出口量也在不断增长，主要出口地区包括亚、欧、北美三大洲，分别占据出口总额的40%、25%和15%左右。尽管我们起步较晚，但发展速度迅猛，现已成为世界氨基酸生产和出口大国。
这让我想到了太阳能电池板，我国的无与伦比的产能和技术，让美国胆寒，也难怪各种打压我们。
不过，美国一心想把更多的农副产品(粮食、肉类、海鲜等等)卖给我们，但又不想买我们的氨基酸，这是不是有点搞笑?
