今日青岛啤酒高开6%，随后直线拉升涨停，报43.84元/股。带动啤酒板块走强，重庆啤酒一度涨停，珠江、燕京啤酒等涨逾4%，华润啤酒大涨11.6%。由于原料价格、人工成本和运输成本的上涨以及环保税即将开征，青岛啤酒与华润雪花都宣告将对部分产品价格进行上调。
去年一整年，啤酒板块相对平淡，与之形成鲜明对比的是白酒板块的一路高歌猛进。茅台股价更是从年初的300多元/股一路涨到700多元，年度涨幅高达106%，总市值接近9000亿，稳坐“A股最贵”交椅。综合来看，2017年整个白酒板块都是整体向上，而啤酒板块一直不温不火、难出白马股，原因几何呢？
在中国，啤酒首先在地位上不能同白酒抗衡。中国的白酒有着5000年的历史，一路伴随着中华文明和历史向前推进，期间融合了多少喜怒哀乐，贯穿了多少人间故事。上至帝王将相，下至黎民百姓，其生活都离不开酒的浇注。所以白酒可以说是国粹，是中国传统文化的重要组成元素。
中国的白酒一如法国的葡萄酒、俄罗斯的伏特加、墨西哥的龙舌兰、德国的啤酒，是他国无法比拟的优势所在。所以啤酒在中国，也始终无法达到白酒的水平和高度，不仅是酿造工艺水平，消费上也是如此。
2014年，中国酒业协会啤酒分会曾有过这样的数据：平均每个中国人一年要喝掉57瓶啤酒，也就是34.2升，已经略高于世界平均水平的人均每年33升。但是从这个时候开始，啤酒的销量开始走下坡路：
2014年7月起，中国啤酒销量开始出现长达25个月的下滑；
2015年，中国啤酒销量下滑近5%，为18年来最大幅度的负增长；
虽然2016年8月转为增长态势，进入2017年以后又连续4个月出现负增长。
与此同时，高端啤酒的销量却开始发力，究其原因可能是中国的啤酒酿造一直没有突破，大一统的口味已经无法满足消费者的需求。这意味着啤酒企业缺乏核心竞争力，难以出现龙头企业。反观白酒行业，酱香型、清香型、浓香、米香、凤香、兼香等应有尽有，燕瘦环肥、各具特色。以茅台酒为例，其对于水质、环境、乃至气候都有严格要求，酿造工艺更不用说，所以被誉为“世界名酒”、多次获奖、远销世界各地也是在情理之中，以致于茅台酒有10086个理由可以售出每瓶上千元的价格，市场还争相购买。据说现在茅台涨价上海断货，飞天茅台一瓶要卖到2000元左右！这样的情况下还有16万人在线预约平价茅台！如此形势之下，茅台股价估计又要一路创新高了。
另则，白酒一年四季都在消费，因为其不仅在于“喝”，更可收藏、送礼。而啤酒的消费旺季一般是夏季，冬季相对较少，消费场景一般是大排档、火锅、烧烤还有工地。随着房地产开始进入白银时代，以房地产带动的大基建也在走下坡路，加上“火锅+啤酒”和“烧烤+啤酒”被指有损健康，所以啤酒行业更是雪上加霜。
在口味单一普遍，缺乏核心竞争力的情况下，啤酒行业诸侯割据。如青岛除青岛啤酒外，普遍喝崂山啤酒；成都一般喝雪花啤酒、北京是燕京啤酒……虽然近几年，啤酒行业出现大型的整合并购，但是仍然没能解决各自为王、单打独斗的局面。所以未来如果没有大的整改，整个行业估计依然难以有所突破，在口味单一普遍的情况下，价格再上调可能会令其雪上加霜，那么不温不火的情况还将延续。
